Mtgriffith

Update Terus Coy

Resep Masakan

Resep puding

Ini adalah resep yang sangat sederhana yang akan memberi Anda hadiah besar selama buah yang Anda pilih matang. Mungkin aneh untuk membuat hidangan hangat untuk disajikan selama bulan-bulan hangat Juli dan Agustus ketika buah-buahan ini sedang musim, tetapi ini adalah hidangan melamun dan ketika disajikan dengan krim praline dingin itu sempurna. Saya tidak menyajikan buah langsung dari oven, tetapi membiarkannya sedikit dingin – jika Anda menyajikannya dengan panas, Anda tidak akan mendapatkan rasa penuh yang ditawarkannya.

Buah persik dan nektarin harus matang sempurna untuk hidangan ini. Carilah buah yang tidak bercela dengan aroma yang kuat. Persik yang matang akan berbau persik dan akan memegang cetakan kepala ibu jari Anda jika ditekan dengan lembut. Ini hanya dapat dilakukan jika Anda ragu tentang kematangan buah.

Untuk 8 porsi
buah persik atau nektarin 8
mentega 25g
madu berair 2 sdm
jus lemon 2 sdm

Untuk krim praline almond
almond praline 2 sdm, dihancurkan kasar
krim biasa, dobel atau kocok 300ml, dikocok lembut

Memanaskan lebih dulu oven ke tanda 220C / gas 7.

Membelah dua buah dan menghilangkan batu. Tempatkan buah, potong bagian atas dalam piring tahan oven yang pas. Lelehkan mentega dan aduk madu dan jus lemon. Sendok di atas buah dan letakkan di oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 20 menit, atau sampai buahnya lunak. Tusuk sate logam tipis harus menembus buah tanpa perlawanan.

Lipat praline ke dalam krim, pastikan untuk tidak mencampurnya terlalu banyak, jika tidak krim bisa menjadi cambuk dan menjadi kasar. Dinginkan sampai dibutuhkan.

Setelah buah matang, biarkan dingin selama kurang lebih 10 menit sebelum disajikan. Sampaikan krim praline secara terpisah, dan pastikan untuk menyajikan beberapa jus yang dimasak bersama buah.

Leave a Reply