Mtgriffith

Update Terus Coy

Resep Masakan

Mangkuk pelangi LA

Ini bagus untuk makan siang yang segar dan cepat, dan dapat dengan mudah disatukan di dapur kantor kecil atau di karpet piknik di taman (Anda dapat membawa hummus, saus dan biji-bijian yang dimasak, ditambah sayuran mentah dan sayuran). kecepatan pengupas untuk mengupas mereka ke dalam mangkuk). Saya sering membuat versi ini di rumah untuk makan siang, dan Anda dapat menukar sayuran dengan apa yang ada di musim dan mengubah kuinoa untuk gandum lainnya juga.
Persiapan 20 mnt
Untuk 2 porsi

Jus ½ lemon
1 cabai (saya pakai hijau), dicincang
150g hummus berkualitas baik yang dibeli di toko
2 bit mentah
3 wortel
3 tombak asparagus
100g quinoa matang
1 genggam cresses atau tauge
1 genggam herbal (saya menggunakan campuran basil dan mint)
50g biji campur panggang

Untuk balutan
½ jeruk, dijus
½ lemon, dijus
1 sdm sirup maple
3 sdm minyak zaitun extra virgin
Aduk jus lemon dan cabai cincang ke dalam hummus dan berikan campuran yang baik – ini bisa dilakukan terlebih dahulu, jika Anda mau.

Kocok semua bahan rias dan taruh di bagian bawah mangkuk besar, jika Anda makan segera, atau dalam stoples, jika Anda makan nanti.

Bagilah hummus secara merata di antara dua mangkuk dan aduk di sekitar bagian bawahnya, sehingga secara kasar menutupi dasar mangkuk.

Menggunakan pengupas cepat, mandolin atau pisau tajam, iris bit dan wortel dengan halus, jaga agar terpisah. Dengan menggunakan pengupas yang sama, kupas pita panjang asparagus mentah.

Masukkan masing-masing sayuran satu per satu ke dalam mangkuk saus, aduk masing-masing sebelum meletakkan seikat sayuran di setiap mangkuk.

Tumpukan di quinoa, taburi dengan selada dan bumbu, dan akhiri dengan biji panggang.

Leave a Reply